Green Resort Philosophy

Doing our part for a health planet

Chez Pilot Beach Resort, nous avons pleinement conscience du fait que les ressources naturelles sont limitées et que notre secteur a des impacts sur l’environnement. Nous respectons les précieuses ressources naturelles de la région. Ainsi, nous opérons de façon à contribuer à leur protection et à leur préservation, en assurant aux générations futures à la fois l'environnement naturel et le patrimoine culturel, ainsi que les conditions de leur bien-être. En ce sens, la société adopte et applique des politiques responsables afin de minimiser son empreinte environnementale, à court et à long terme, tout en maintenant la qualité supérieure des services qu’elle propose.

 

Think Green

Dans le cadre de notre politique environnementale, nous réalisons les actions suivantes.

Le Pilot Beach Resort est titulaire de toutes les autorisations requises par la législation grecque. En outre, il est en conformité avec toutes les réglementations locales, nationales et internationales en matière de santé, de sécurité, de travail et d’environnement. En outre, les polices d’assurance et autres moyens de protection des clients et du personnel sont à jour.

Gestion des déchets
  • Nous recyclons le papier, le carton, le plastique, les métaux et le verre et nous nous assurons que la quantité de déchets destinés à l’enfouissement est minime.
  • Nous recyclons toutes les piles, les cartouches d’encre, les vieux équipements et ordinateurs.
  • Nous mettons en œuvre un projet pilote de compostage des reste alimentaires produits sur notre site.
  • Nous récupérons plus de 80 % de l’huile de cuisine.
  • Nous utilisons des détergents, du papier et des produits chimiques qui possèdent un éco-label certifié.
  • Nous suivons et mesurons en permanence les performances de la gestion des déchets.
Gestion de l’eau
  • En informant continuellement nos personnels, nous les incitons à économiser l’eau.
  • Tous les robinets sont équipés de dispositifs d’économie d’eau et de capteurs permettant leur arrêt automatique.
  • Nous avons installé des compteurs de consommation de l’eau dans tous les bâtiments, afin que toute fuite puisse être réparée immédiatement.
  • Les réservoirs sont équipés de dispositifs turbofan.
  • Les douches et les robinets sont équipés des dispositifs spéciaux qui permettent d’économiser de 12 à 65 litres d’eau par jour.
  • Le linge de lit et les serviettes sont remplacés à la demande des clients, afin d’économiser l’eau et l’électricité nécessaires au lavage.
Gestion de l’énergie
  • L’hôtel dispose d’un système de carte-clef avec « économie d’énergie ».
  • Les lampes utilisées dans l’hôtel sont économiques.
  • Nous avons remplacé les équipements électriques par d’autres présentant une performance énergétique supérieure, ce qui nous a permis de réduire la consommation d’électricité jusqu’à 60 %.
  • Tous les appareils électriques sont certifiés « faible consommation ».
  • Nous entretenons régulièrement les appareils de climatisation et les chaudières.
  • Des thermostats sont installés dans les chambres et tous les locaux communs.
  • La température de l’eau chaude est réglée à 50 °C, la climatisation à 25° C en été et à 23 °C en hiver.
  • Les appareils sont éteints à l’aide d’un interrupteur (on/off), et non par une télécommande, notamment ceux utilisés par les employés.
  • Des capteurs d’éclairage sont installés dans tous les couloirs et les locaux communs.
  • Des capteurs de mouvements et des variateurs de lumière sont utilisés afin de régler le niveau d’éclairage des locaux et d’éviter le gaspillage d’énergie.
Avec la participation de nos employés
  • Le programme destiné à nos personnels inclut la formation aux bonnes pratiques environnementales.
  • Nous avons créé une « équipe verte », composée d’excellents membres de notre personnel, qui encouragent ce projet passionnant par leurs actions.
  • Nos employés sont de plus en plus sensibilisés, grâce à la mise en place de ces campagnes.
  • Nous organisons également des évènements consacrés à l’environnement.
La clef verte

Le Pilot Beach Resort obtient tous les ans la « clef verte », grâce aux efforts que nous déployons afin de contribuer à un monde plus vert.

Bien entendu, cette reconnaissance ne signifie pas que notre objectif est atteint. Nous avons l’intention d’aller encore plus loin, dans la même direction et de déployer encore plus d’efforts pour accroître la sensibilisation à cette question majeure, au moyen de diverses actions.

Pavillon bleu

Notre plage s’est vue décerner le Pavillon bleu, un programme de sensibilisation et de protection de l’environnement qui est mis en œuvre chaque année dans plus de 40 pays d’Europe et du monde entier. Le but en est de rendre les plages plus organisées et plus sûres pour la baignade, tout en protégeant l’environnement naturel de façon à nous permettre de toujours en profiter.
Votre participation est importante ! Nous encourageons nos clients à contribuer, eux aussi, à un monde plus viable. Le catalogue, le site web et l’appli de notre hôtel fournissent des renseignements et des conseils. Tous les efforts, qu’ils soient grands ou petits, sont importants pour rendre le monde plus « vert ».

La ferme Pilot

Le Pilot Beach est intégré à la nature et aux cultures biologiques de 3 000 oliviers, avocatiers, légumes (tomates, courgettes, concombres, poivrons, aubergines, etc.) et fruits (melons).

La production couvre 30 % des besoins de l’hôtel en denrées alimentaires.

Notre maison crétoise traditionnelle propose des démonstrations de cuisine, de tissage, de production de vin et d’olives.

L’huile d’olive est l’ingrédient le plus important de l’alimentation crétoise.

Nous produisons de l’huile d’olive bio que nous utilisons dans notre cuisine mais que nous offrons également, en guise de souvenir, à nos clients qui repartent.

Ce geste est devenu une tradition pour la famille du Pilot.